Fast genauso lange wie auf ihren kleinen Frosch musste Lisa auf meinen Gastpost warten. Ich weiß, dass sich in ersterem Fall die lange Wartezeit mehr als gelohnt hat. Meinen allerherzlichsten Glückwunsch an die frisch gebackene Mama!
Ich heiße Sonja, bin im richtigen Leben Kinderbuchillustratorin und blogge normalerweise auf arsprototo.at hauptsächlich über DIY-Themen. Meistens mit viel Lust am Experimentieren. Aber gerade die ist mir in den letzten Monaten aus privaten Gründen ordentlich abhanden gekommen. Lisas Hartnäckigkeit und Geduld ist es zu verdanken, dass sie wieder aus dem Wachkoma geweckt wurde. Für sie wollte ich mir etwas Besonderes ausdenken… Aber besonders originell ist die Idee zu meinem Beitrag wahrscheinlich nicht. Trotzdem: Ich habe getestet, geforscht und optimiert und hier kommt nun der

Blechkuchen 2.0.

Zu Muttertag, zu St. Valentin, zum Geburtstag, als Mitbringsel oder zum Kleine-Freude-Bereiten zwischendurch: Für ein konserviertes Stück Glück braucht man:

• eine Konserve
• einen dieser neumodischen Konservenöffner, die saubere glatte Kanten produzieren
• ein Eiklar
• eine selbstgestaltete Banderole in Größe und Format der ursprünglichen Banderole
•   zum Füllen ein Rezept und die Zutaten für einen wunderbaren (Schoko-)Kuchen
  oder alternativ: Wasauchimmerindiedosereinsoll

Schritt 1. Zu allererst wird die Banderole von der Konserve entfernt. Maß nehmen erspart Rechenarbeit. Die selbstgestaltete Banderole sollte idealerweise die gleichen Maße haben wie das Dosenetikett. Vergesst nicht etwaige Kleberückstände sorgfälltig zu entfernen!
Schritt 2. Dann wird die Dose geöffnet. Ganz wichtig: Mit dem neumodischen Konservenöffner den _unteren_ (!) Deckel entfernen! Die Ränder sollten glatt und sauber sein. Inhalt auslöffeln und weiter zu
Schritt 3. Die Dose kann als Backform verwendet werden, sofern sie _nicht_ mit Plastik beschichtet ist. Eine „nackerte“ Weißblechdose wird mit Backpapier ausgelegt zum Kuchenförmchen. Für den Fall, dass sich doch eine (weiße) Plastikschicht im Inneren befindet, auf keinen Fall in den Ofen stellen! Die Beschichtung schmilzt und setzt schädliche Dämpfe frei. Plan B heißt dann z.B. ein Weck-Glas als Alternativbackform verwenden. Oder ein neues Tontöpfchen (für Blumen) in Größe der Dose.

Zwischenschritt: Kuchen backen. Ich habe ein Brownie-Rezept hergenommen, weil’s so schön simpel ist. Egal ob Dose, Weck-Glas oder Blumentopf: Masse nur bis max. zwei Drittel der Höhe einfüllen und bedenken, dass sich die Backzeit bei kleinen Förmchen ändert! Kuchen in der Form auskühlen lassen und anschließend rausnehmen.
Und jetzt kommt der revolutionäre, eigens ausgetüftelte und in aufwändigen Feldforschungen experimentel erprobte

Schritt 4. Zum bombensicheren und lebensmittelechten Verschließen braucht man nichts weiter als ein Eiklar! Den unteren Rand der Dose am besten 2-3 mm mehrmals in Eiklar tauchen. Den Kuchen verkehrt wieder in die Dose schieben, dann den Deckel aufsetzen und mit dem Finger oder einem Pinsel die Naht von außen nochmals gut mit Eiklar einstreichen. Gut trocknen lassen! Wer auf Nummer sicher gehen will, kann nach dem Eintrocknen noch eine zweite Schicht drauflegen, aber an sich ist richtig eingetrocknetes Eiklar ein Spitzenkleber, der sogar wasserfest und obendrein fast unsichtbar ist.

Und das war’s auch schon von der technischen Seite.
Wie oben erwähnt muss als Füllstoff nicht zwangsläufig was Süßes in die Dose. Jede Art von Kleinkram eignet sich natürlich auch.

Liebe und Wertschätzung bezeugt man noch mit einer eigens gestalteten Banderole dem Beschenkten und dem Anlass entsprechend. Ich habe eine Banderole passend für Lisas ersten Muttertag, eine für Geburtstag und eine neutrale – inspiriert von Andy Warhols Campbell Tomato Soup Pop Art entworfen. Als Illustratorin bin ich natürlich auch für die Zeichnungen verantwortlich. Wer nicht zeichnen mag/kann/will macht vielleicht eine Kollage aus (Familien-)Fotos.

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Jetzt wünsche ich Euch viel Spaß beim Nachmachen und Dir, liebe Lisa, dass Du diese Zeit trotz Schlafmangels in vollen Zügen (oder lieber im Kinderzimmer, haha) genießen kannst!

Sonja

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